Ingredientes
- 3 huevos
- 180gr de yogurt (medida aprox de un pote)
- 1 medida (igual a la anterior) de aceite
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas harina leudante
- Ralladura de 1 limón
Procedimiento
Como siempre, prender el horno en mínimo-medio (180º) y enmantecar y enharinar el molde.. Batir los huevos con el azúcar, con batidor, con una cuchara o como yo hice, entrelazando dos tenedores. Agregar el aceite y el yogurt y batir hasta que ese incorpore todo. Agregar también la ralladura de limón. Agregar la harina tamizándola y batir hasta que no queden grumos. Volcar en el molde y llevar a horno por unos 40-50 minutos. ¡Ya tenés tu torta de yogurt!
