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SPAGHETTI AL PESTO

Ingredientes: -1 pizca de Pimienta -400 grs de Espaguetis -3 dientes de Ajo -1 chorrito de Aceite -1 pizca de Sal -1 manojo de Albahaca -100 grs de queso Parmesano Procedimiento: -Lavar la albahaca, dejarla escurrir y terminar de secar con un paño. Separar las hojas y picarla. -Picar los ajos -Preparar la pasta: coloca…
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BUDIN DE BANANA Y NUEZ

INGREDIENTES 1 1/12 taza de harina 1 taza de nueces 1 taza de azúcar sal 1/2 cdta. polvo de hornear 1/2 taza de manteca pomada 1/2 cdtas. de bicarbonato de sodio 1/2 cdtas. de escencia de vainilla 3 bananas 1 taza de Casancrem 2 huevos PREPARACIÓN   -Precalentar horno a 160 grados. Tamizar la harina…
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TORTA PEZ

INGREDIENTES -Confites de colores -Cobertura de chocolate -1 caja de bizcochuelo Exquisita PREPARACIÓN -Hacer el bizcochuelo siguiendo las indicaciones de la caja Exquisita -Rellenarlo a gusto, con dulce de leche o crema. También podes agregar durazno, frutillas o merengues. -Realizar un corte (tamaño de una porción) para realizar la cola del pez. -Luego derretir el chocolate…
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Pastas Mediterráneas

Ingredientes: 200 gr espagueti, sin cocer 2 cucharadas aceite de oliva 1 cucharada ajo picado finamente 1 tomate rojo, picado ½ taza aceitunas negras, en rebanadas ¼ taza queso feta desmoronado 2 cucharadas perejil, picado finamente Sal y pimienta, al gusto Procedimiento: Hervir agua en una cacerola grande. Cuando el agua esté hirviendo agregar sal…
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Hamburguesas de Arroz

INGREDIENTES 250g de arroz Gallo (puede ser integral) 50g de garbanzos cocidos y procesados 1 cucharadita de pimentón 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 cucharada de aceite 1 zanahoria hervida y rallada 1 cucharada de perejil picado 50g de queso rallado, tofu o parmesano salsa de soja a gusto 100g de pan…
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Lasagna de carne

INGREDIENTES -Masa para lasaña 500 grs. -Queso Rallado 200 grs. -Salsa blanca 1 Lt.Zanahorias 1 -Cebolla 1 grande -Carne picada 600 gramos -Puré de tomate 250 gramos -Aceite de oliva 4 cucharadas -Vino tinto 1 vaso -Caldo de carne 2 vasos -Manteca 50 gramos -Sal y pimienta, Cantidad necesaria -Albahaca para decorar Procedimiento -Picar la…
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Trufas Oreo

INGREDIENTES 1 paquete de galletas Oreo 1 pote de queso crema 120 grs de chocolate blanco Procedimiento -Separar 2 galletas y quitarles la crema con la ayuda de un cuchillo -En un mortero moler las galletas hasta que queden en polvo -Colocar las galletas molidas en un bol y mezclarlas con el queso crema -Formar…
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Berenjenas Rellenas

INGREDIENTES Quesabores cuatro quesos 150 grs 4 berenjenas Aceite C/N Tomate 300 grs Albaca C/N Pan rallado Crema Procedimiento -Cortar 3 berenjenas por la mitad. -Retirar la pulpa y picarla. Acomodar las berenjenas vacías en una placa de horno. -Pelar y picar la otra berenjena y mezclarla con la pulpa retirada. -Rehogar la cebolla en…
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Pastel de Papas y Carne

INGREDIENTES 2 cdas. de aceite 2 cebollas 2 cebollas de verdeo 1 dientes de ajo 1 Kg de carne picada 2 cdas. de fécula de maíz ¼ taza de perejil picado 4 tazas de puré de papa frio Queso quesabores de Sancor c/n Sal y Pimienta Procedimiento Esta receta rinde para 5 - 6 porciones:…
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Pollo a la Mostaza

INGREDIENTES 4 presas de pollo 2 cdas. de manteca 1 cdita. de aceite 1 cebolla 2 cdas. de mostaza 1/3 de vaso de vino blanco 2 tazas de caldo de pollo Sal y pimienta Procedimiento Colocar en una sartén la manteca y el aceite. Una vez que esté caliente, agregar las presas de pollo, salpimentadas,…
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