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CHOW FAN CON POLLO

Ingredientes Pollo en tiras sin piel 2 presas Arroz cocido 1 taza Cebolla 2 U Pimiento verde 1 U Pimiento rojo 1 U Zanahoria 1 U Zapallito verde 2 U Cebolla de verdeo 2 U Ajo 1 diente Brotes de soja 1 taza Aceite de maíz c/n Calditos para saborizar Agua 3 cdas. Procedimiento Limpiar…
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LEMON CHAMP

Ingredientes 1 Botella Champagne frío 1/2 kg Helado de limón 1 limón cortado en 6 rodajas para decorar Azúcar para decorar Procedimiento Humedecer con agua las copas y pásalas por azúcar. Colocar una rodaja de limón en un extremo y reservarlas. Ahora, preparar en una jarra el helado y 1/2 litro de espumante y batir…
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ENSALADA RUSA DIFERENTE

Ingredientes Arvejas 250 gr Papas 800 gr Atún 150gr. Zanahorias 250 gr. Morrón en lata Pimienta blanca Mayonesa 500 gr. 5 huevos duros cortados chiquitos Procedimiento Mezclar en un bowl las papas y las zanahorias hervidas cortadas en cubitos pequeños (deben estar tibias), las arvejas, sumar una parte de la mayonesa  y mezclar.  Agregar sal…
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CHEESCAKE DE OREO

Ingredientes 24 galletas Oreo trituradas 6 cucharadas de manteca a temperatura ambiente 1 sobre de gelatina sin sabor 1/4 de taza de agua fría 225 gr de queso crema 1/2 taza de azúcar 3/4 taza de leche 1 taza de crema de leche 1 taza de galletas oreo partidas en trozos grandes Procedimiento En un recipiente…
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PIONONO DE ATÚN

Ingredientes Pionono Atún Mayonesa c/n Aceituna negra 10 Huevo duro 2 Tomate 2 Morron 1/2 Sal c/n Procedimiento Poner a hervir los huevos, y mientras tanto cortar el tomate en cubitos pequeños, al igual que el ½ morrón (puede estar crudo o previamente cocido). Una vez listos, mezclar en un bowl el atún ya escucurrido,…
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BUDÍN NAVIDEÑO

Ingredientes 1 taza de yogur natural 3 tazas de harina 2 tazas de azúcar 3 cucharadas de polvo de hornear 3 huevos 1/2 taza de aceite 50 gr de frutas abrillantadas 1 cucharada de agua de azahar Ralladura de 1 limón Jugo de 1 limón 1/2 taza de azúcar impalpable Procedimiento Si quieres hacer budín…
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VITEL TONÉ

Ingredientes Peceto, uno (entre un kilo y un kilo y medio) Cebolla, zanahoria, laurel, verdurita y ajo, para el caldo. Huevos duros Aceite de oliva, una taza Anchoas, un frasquito (diez o doce filetes de anchoas) Atún en lata, dos (al natural o aceite) Mayonesa, una taza Mostaza, dos cucharadas Alcaparras, dos cucharadas Sal y…
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TORTA DE YOGURT

Ingredientes 1 paquete de galletas sin relleno, sabor a gusto. 1/4 de pan de margarina derretida de 250 grs. Es decir, 62.5 grs. 1 litro de yogurt sabor a elección. 1 cajita de gelatina sin sabor. 12 cucharadas soperas de agua fría  Mermelada del mismo sabor que el yogurt, o crema batida o baño de chocolate para decorar. Procedimiento Poner las galletas en un bowl y las trituras.…
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TORRE DE PANQUEQUES

Ingredientes Para la masa necesitamos Harina 250 grs Leche 1/2 litro Huevo 3 Sal Una cucharadita de manteca. Para el relleno podes usar lo que más te guste, por ejemplo: Jamón cocido Queso en fetas Queso en crema Tomate Lechuga Zanahoria Huevo duro Procedimiento Una receta simple, rápida, y deliciosa. ¡Ideal para estas fiestas! Mezclá…
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CLUB SANDWICH

Ingredientes Por cada sándwich: 3 rebanadas de pan de molde grande Manteca Tomate Lechuga Queso Panceta Palta Filetes de pollo Mayonesa Procedimiento Untamos el pan con un poco de manteca y doramos en una plancha, sino simplemente, tostarlo.  Doramos la panceta y unos filetes de pechuga de pollo en la plancha. No dejar que el…
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