ARROZ CON POLLO AL CURRI

Ingredientes 1 cebolla 1 taza arroz 1 pechuga 1 vaso vino blanco 1 caldo verdura 1 pote crema chico 1 cdita curri o condimento para arroz Sal Agua Procedimiento Poner una olla a calentar con un poco de aceite, picar la cebolla y agregarla. Esperar unos segundos y agregar el arroz, la pechuga cortada en…

PIONONO SUPER DULCE

Ingredientes 400 grs de Queso Finlandia 160 grs de Dulce de Leche 1 pionono Frutillas cortadas por la mitad 1 sobre de geltina sin sabor Procedimiento Cortar el pionono en dos tiras de aprox. 15 cm de ancho. Ubicarlas sobre una bandeja cubierta con papel de cocina húmedo y cubrirlas con un paño húmedo. Llevar…

FIDEOS CON SALSA 4 QUESOS

Ingredientes 1 Paquete de pasta 50 grs. de queso roquefort 50 grs. de provolone rallado 50 grs. de grouyere rallado 50 grs de parmesano rallado 1 cucharada de manteca Nuez moscada , sal y pimienta 200 ml de crema de leche Perejil fresco picado Procedimiento Colocar al fuego medio una olla con agua y una…

TORTA ROCKLETS

Ingredientes 1 taza de azúcar 125g de manteca 2 huevos 2 cucharaditas de esencia de vainilla 1½ tazas de harina 1¾ cucharaditas de polvo para hornear ½ taza de leche Cobertura de chocolate Rocklets Procedimiento Precalentar el horno a 180 °C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde cuadrado de 23 cm o preparar un molde…

FUGAZZETA RELLENA

Ingredientes Premezcla para pizza 150 gr. Jamón cocido 150 gr. Queso 3 cebollas Aceite de oliva Orégano Sal y pimienta Procedimiento Preparar la masa como indica el envase y dividir en dos: un bollo más grande para la base y uno un poco más chico para la tapa. Estirar el bollo más grande sobre una…

PECHUGAS DE POLLO A LA MOSTAZA

Ingredientes 500 gr pechuga de pollo ½ cebolla 2 dientes De Ajo 200 ml de crema 4 cdas. de mostaza ½ Limón Aceite de oliva Perejil Sal y pimienta Procedimiento Cortar las pechugas de pollo en bifes y salpimiéntelas. Calentar el aceite de oliva en una sartén y cocinarlos. Mientras éstos se cocinan, cortar la…

PAÑUELITOS DE MANZANA

Ingredientes Rapiditas 6 Manzanas verdes6 Ralladura y jugo de 1 limón Manteca, c/n Azúcar 6 cdas. Procedimiento Cortar las manzanas en gajos descartando el centro. Dorarlas en manteca derretida con la cáscara, el jugo de limón y 3 cdas. de azúcar. Doblar las rapiditas en triángulos y rellenar con las manzanas. Colocar en una placa…

ROGEL

Ingredientes Manteca 150 gr. Agua 1 vaso Yemas 12 Huevos 2 Harina 800 gr. Dulce de leche, c/n Merengue italiano, c/n Procedimiento En una olla derretir a fuego suave la manteca con el agua. Aparte, en una batidora mezclar las yemas con los huevos. Luego, incorporarle por un borde y en forma de hilo la…